
Конференция
ОВЦЕВОДСТВУ – НОВЫЙ ИМПУЛЬС
эмбриотрансфер и интенсивное овцеводство
Предварительная регистрация
на участие в конференции 2025 г.

О конференции
Промышленное овцеводство как бизнес
- 35% – рентабельность бизнеса.
- 4% – ежегодный мировой рост потребления баранины.
- 6% – рост мирового экспорта баранины. Основные страны импортеры: Иран, Ирак, Афганистан, Саудовская Аравия, Кувейт, Китай.
- 75 руб./кг ж.в. – прямая производственная себестоимость. Оптовая стоимость ягнятины достигла 750 руб./кг мяса на крюке, цена обваленной ягнятины в зависимости от вида куска составляет 1 700 руб./кг и выше.
Эмбриотрансплантация – практикум
- Трансплантация эмбрионов как метод быстрой селекции стада.
- Аспекты закона «О племенном животноводстве» применительно к трансплантации эмбрионов.
- Практика трансплантации эмбрионов методом in vivo.
20+
Интересных
выступлений
10
Кейсов
для разбора
15
Экспертов
и практиков
3
Дня погружения
в тему
Актуальность конференции
Мировой рынок ягнятины
Объем производства мяса МРС в мире, по оценке ФАО составляет 17 млн тонн. Основной рост демонстрируют Австралия, Китай, Турция и Великобритания. Объемы производства ягнятины в Новой Зеландии остаются стабильными.
Ежегодные мировые темпы роста потребления ягнятины составляют 3,5-4%. Стремительный рост потребления ягнятины отмечается в странах Азии и ЕС, что происходит за счет увеличения населения, важное место в культуре потребления которого занимает именно это мясо.
Основные поставщики ягнятины на мировом рынке – Австралия и Новая Зеландия, Монголия. Темпы роста мирового экспорта ягнятины составляют более 5,2% в год.
Производство МРС
в мире – 17 млн т
Темп роста потребления
ягнятины – 4% в год
Рынок ягнятины в России
По данным Росстата, поголовье МРС в России составляет 20,3 млн гол., в т. ч. 18,6 млн овец. Реализация МРС в 2023 г. составила 286 тыс. т, что на 1,1% больше предыдущего года.
Оптовая стоимость ягнятины достигла 750 руб./кг мяса на крюке, цена обваленной ягнятины в зависимости от вида куска составляет 1 700 руб./кг и выше
В Российской Федерации реализуются крупные инвестиционные проекты в мясном овцеводстве: АПХ Мираторг, ГАП «Ресурс», ГК «Дамате» и др.
На текущий момент сформирована отложенная потребность в реализации инвестиционных проектов в овцеводстве на всей территории РФ и в частности в СКФО за счет новых мер государственной поддержки отрасли
Производство мяса
МРС в России
286 тыс. т в год
Оптовая цена, руб./кг
Баранина от 650
Ягнятина от 750
Рост цены в период
пиковой потребности
> 30%
Что обсудили на конференции 2024?
Разбор кейса экспорта ягнятины:
рынок – потребность и цены, сотрудничество, контракты;
требования к качеству продукта и маркировке.
Проект интенсивной овцефермы:
суть проекта – земельный участок, инфраструктура, технология;
порода – эффективность пород, их сравнение;
финансы – бюджет, источники финансирования, субсидии;
экономика – себестоимость, рентабельность, окупаемость проекта.
Разбор кейсов по управлению овцеводческими фермами:
плюсы и минусы управления фермой на 80 000 овцематок;
мясная овцеводческая ферма на 12 000 маточного поголовья и др.;
опыт осуществления эмбриторансфера.
Племенной материал – способы выхода на планируемое поголовье:
обзор законодательства, новые положения, требования;
эмбриотрансфер и лапароскопическое осеменение;
практикум по трансплантации эмбрионов.
Для кого проводится конференция?
Конференция проводится для инициаторов новых инвестиционных проектов в мясном и молочном овцеводстве, инвесторов и иных заинтересованных лиц.
Польза участия в конференции:
- Пощупаете рынок и оцените потенциальный доход будущего проекта.
- Узнаете в чем суть интенсивного овцеводства и определите свою стратегию.
- Подберете породы овец для основного и терминального стада.
- Узнаете об изменениях в законодательстве в области племенного дела.
- Получите знания в области эмбриотрансфера и поучаствуете в практикуме.
- Получите консультации опытных российский и зарубежных овцеводов.
- Заведете новые знакомства с экспертами по интенсивному овцеводству.
- Получите ответы на все вопросы по овцеводству, государственному регулированию отрасли и поддержке, рынку и др.
Программа конференции 2024
25.09 День 1
Интенсивное овцеводство
09:00 — 10:00 Регистрация на конференцию.
10:00 — 10:20 Приветственное слово.
10:30 — 11:00 Обзор мирового рынка мяса баранины. Обзор цен на рынке РФ и экспортных цен.
11:10 — 11:40 Экономическая эффективность молочных и мясных овцеводческих ферм.
11:40 — 11:50 Кофе-брейк.
11:50 — 12:20 Экономическая эффективность овцеводческих ферм.
12:20 — 13:00 Технология ритуального убоя. Экспортные требования.
13:00 — 13:10 Ответы на вопросы.
13:10 — 14:10 Обед.
14:10 — 15:30 Технологии интенсивного овцеводства.
15:30 — 16:10 Достижения мирового племенного овцеводства.
16:10 — 16:20 Кофе-брейк.
16:20 — 16:50 Опыт управления фермой на 9000 овцематок.
16:50 — 17:20 Опыт управления фермой на 80 000 голов овец.
17:20 — 17:50 Опыт управления фермой на 12 000 голов овец.
17:50 — 18:20 Опыт управления фермой на 6 000 голов.
18:20 — 18:40 Ответы на вопросы.
18:40 — 19:40 Нетворкинг – ответы на вопросы, свободное общение.
Программа конференции 2024
26.09 День 2
Племенное дело. Эмбриотрансфер
09:00 — 10:00 Племенной статус эмбриона, племенные организации – закон и практика применения.
10:00 — 11:40 Современные технологии селекции. Лапароскопическое осеменение. Эмбриотрансплантация.
11:40 — 11:50 Кофе-брейк.
11:50 — 12:30 Кормление овец. Технологии интенсивного откорма.
12:30 — 13:10 Основные болезни овец.
13:10 — 14:10 Обед.
14:10 — 14:20 Ответы на вопросы.
14:20 — 15:00 Успешный кейс по переработке и экспорту баранины.
15:00 — 15:30 Успешный кейс - Ташлинская порода.
15:30 — 16:00 Успешный кейс - Романовская порода.
16:00 — 16:10 Кофе-брейк.
16:10 — 16:40 Успешный кейс - Матич Farm, Романовская порода.
16:40 — 17:10 Успешный кейс - молочное овцеводство, порода Лакаюн.
17:10 — 17:40 Успешный кейс - Арго, Романовская порода.
17:40 — 18:00 Ответы на вопросы.
18:00 — 19:00 Нетворкинг– ответы на вопросы, свободное общение.
Программа конференции 2024
27.09 День 3
Практикум по эмбриотрансферу
08:30 — 09:00 Сбор участников.
09:00 — 10:00 Трансфер Москва–Эмбриоцентр НЭО
10:00 — 13:00 Практикум по эмбриотрансферу: отбор доноров и подготовка к получению эмбрионов; получение, хранение и использование эмбрионов; отбор суррогатных матерей и подготовка их к трансплантации; трансплантация эмбрионов – подготовка и проведение; условия содержания суррогатных матерей и контроль приживаемости эмбрионов.
13:00 — 14:00 Обед, ответы на вопросы, свободное общение.
14:00 — 15:00 Трансфер в г. Москву (м. Аннино).
Спикеры конференции 2024
Презентации спикеров конференции Овцеводству – новый импульс 2024
День 1. Интенсивное овцеводство
1. Актуальность подготовки и реализации проектов в овцеводстве.
2. Потребность, требования к экспорту, ценовая политика по баранине.
Исаков Андрей Валерьевич - руководитель экспортного направления «АгроХолдингАльфа».
3. Экономическая эффективность инвестиционных проектов в овцеводстве.
4. Технологии овцеводства, какую выбрать? Отличительные черты интенсивного овцеводство?
5. Достижения мирового племенного овцеводства. Продуктивные показатели основных мясных пород, животных класса Элита.
Владимир Витальевич Малиновский - генеральный директор ООО «Торговый Дом Эльстадо».
6. Сертификация продукции и услуг Халяль – основные принципы и требования.
Хамидуллин Эдуард Ильгизович - руководитель отдела сертификации ООО «МЦСиС «Халяль».
7. Убой овец: технология и технические решения для строительства современной бойни.
8. Опыт управления хозяйством содержанием овец породы Эдильбай
Фалалеев Андрей Анатольевич - генеральный директор ООО «Эдильбай поволжье».
9. Ферма на 80 000 голов овец полиэстричных пород – самое важное для эффективной работы мегакомплекса.
Введите свои контактные данные для скачивания презентации
Презентации спикеров конференции Овцеводству – новый импульс 2024
День 2. Племенное дело. Эмбриотрансфер. Лапароскопическое осеменение
1. Современные репродуктивные технологии на страже вашего поголовья.
Малык Юлия Юрьевна - Заместитель директора ООО «ЭмбриоВЛ».
2. Повышение эффективности овцеводческих хозяйств разных типов зоотехническими методами.
Мохнева Анна Александровна – зоотехник, эксперт по управлению овцеводческими фермами.
3. Использование вспомогательных репродуктивных технологий в развитии овцеводства.
4. Значение эмбриологии в интенсивном овцеводстве.
Ковальская Евгения Владимировна - Руководитель эмбриологической лаборатории ООО «ЭмбриоВЛ».
5. Создание овцеводческого племенного хозяйства для селекции и разведения овец мясной породы шароле.
6. Развитие племенного овцеводства Генофондное хозяйство «Голден Ламб».
Колесников Сергей Владимирович - основатель компании «Голден Ламб».
7. Производство элитных племенных овец романовской породы.
8. Технология содержания и производства молока на современной овцеферме на примере породы лакон.
Дадоян Евгения Давидовна - Зоотехник-селекционер в ГКФХ Бостанчян.
9. Современные технологии селекции. Лапароскопическое осеменение. Эмбриотрансплантация.
Организаторы конференции
ООО «Интеллектуальное животноводство» 117405, г. Москва, Варшавское ш., д. 145, к.8, оф. 198 тел. +7 (495) 308-45-17 e-mail: info@ifarming.ru
ООО «ЭмбриоВетЛаб» 108842, г.Москва, г. Троицк, ул Городская, д. 20, пом. 6 тел.+7 (901) 384-11-27 e-mail: info@embryovl.ru

Участники конференции







