Конференция

ОВЦЕВОДСТВУ – НОВЫЙ ИМПУЛЬС

эмбриотрансфер и интенсивное овцеводство

Предварительная регистрация
на участие в конференции 2025 г.

О конференции

Промышленное овцеводство как бизнес

  • 35% – рентабельность бизнеса.
  • 4% – ежегодный мировой рост потребления баранины.
  • 6% – рост мирового экспорта баранины. Основные страны импортеры: Иран, Ирак, Афганистан, Саудовская Аравия, Кувейт, Китай.
  • 75 руб./кг ж.в. – прямая производственная себестоимость. Оптовая стоимость ягнятины достигла 750 руб./кг мяса на крюке, цена обваленной ягнятины в зависимости от вида куска составляет 1 700 руб./кг и выше.

Эмбриотрансплантация – практикум

  • Трансплантация эмбрионов как метод быстрой селекции стада.
  • Аспекты закона «О племенном животноводстве» применительно к трансплантации эмбрионов.
  • Практика трансплантации эмбрионов методом in vivo.

20+

Интересных
выступлений

10

Кейсов
для разбора

15

Экспертов
и практиков

3

Дня погружения
в тему

Актуальность конференции

Мировой рынок ягнятины

Объем производства мяса МРС в мире, по оценке ФАО составляет 17 млн тонн. Основной рост демонстрируют Австралия, Китай, Турция и Великобритания. Объемы производства ягнятины в Новой Зеландии остаются стабильными.

Ежегодные мировые темпы роста потребления ягнятины составляют 3,5-4%. Стремительный рост потребления ягнятины отмечается в странах Азии и ЕС, что происходит за счет увеличения населения, важное место в культуре потребления которого занимает именно это мясо.

Основные поставщики ягнятины на мировом рынке – Австралия и Новая Зеландия, Монголия. Темпы роста мирового экспорта ягнятины составляют более 5,2% в год.

Производство МРС
в мире – 17 млн т

Темп роста потребления
ягнятины – 4% в год

Рынок ягнятины в России

По данным Росстата, поголовье МРС в России составляет 20,3 млн гол., в т. ч. 18,6 млн овец. Реализация МРС в 2023 г. составила 286 тыс. т, что на 1,1% больше предыдущего года.

Оптовая стоимость ягнятины достигла 750 руб./кг мяса на крюке, цена обваленной ягнятины в зависимости от вида куска составляет 1 700 руб./кг и выше

В Российской Федерации реализуются крупные инвестиционные проекты в мясном овцеводстве: АПХ Мираторг, ГАП «Ресурс», ГК «Дамате» и др.

На текущий момент сформирована отложенная потребность в реализации инвестиционных проектов в овцеводстве на всей территории РФ и в частности в СКФО за счет новых мер государственной поддержки отрасли

Производство мяса
МРС в России
286 тыс. т в год

Оптовая цена, руб./кг
Баранина от 650
Ягнятина от 750

Рост цены в период
пиковой потребности
> 30%

Что обсудили на конференции 2024?

Разбор кейса экспорта ягнятины:

рынок – потребность и цены, сотрудничество, контракты;
требования к качеству продукта и маркировке.

Проект интенсивной овцефермы:

суть проекта – земельный участок, инфраструктура, технология;
порода – эффективность пород, их сравнение;
финансы – бюджет, источники финансирования, субсидии;
экономика – себестоимость, рентабельность, окупаемость проекта.

Разбор кейсов по управлению овцеводческими фермами:

плюсы и минусы управления фермой на 80 000 овцематок;
мясная овцеводческая ферма на 12 000 маточного поголовья и др.;
опыт осуществления эмбриторансфера.

Племенной материал – способы выхода на планируемое поголовье:

обзор законодательства, новые положения, требования;
эмбриотрансфер и лапароскопическое осеменение;
практикум по трансплантации эмбрионов.

Для кого проводится конференция?

Конференция проводится для инициаторов новых инвестиционных проектов в мясном и молочном овцеводстве, инвесторов и иных заинтересованных лиц.

Польза участия в конференции:

  • Пощупаете рынок и оцените потенциальный доход будущего проекта.
  • Узнаете в чем суть интенсивного овцеводства и определите свою стратегию.
  • Подберете породы овец для основного и терминального стада.
  • Узнаете об изменениях в законодательстве в области племенного дела.
  • Получите знания в области эмбриотрансфера и поучаствуете в практикуме.
  • Получите консультации опытных российский и зарубежных овцеводов.
  • Заведете новые знакомства с экспертами по интенсивному овцеводству.
  • Получите ответы на все вопросы по овцеводству, государственному регулированию отрасли и поддержке, рынку и др.

Программа конференции 2024

25.09 День 1

Интенсивное овцеводство

09:00 — 10:00 Регистрация на конференцию.

10:00 — 10:20 Приветственное слово.

10:30 — 11:00 Обзор мирового рынка мяса баранины. Обзор цен на рынке РФ и экспортных цен.

11:10 — 11:40 Экономическая эффективность молочных и мясных овцеводческих ферм.

11:40 — 11:50 Кофе-брейк.

11:50 — 12:20 Экономическая эффективность овцеводческих ферм.

12:20 — 13:00 Технология ритуального убоя. Экспортные требования.

13:00 — 13:10 Ответы на вопросы.

13:10 — 14:10 Обед.

14:10 — 15:30 Технологии интенсивного овцеводства.

15:30 — 16:10 Достижения мирового племенного овцеводства.

16:10 — 16:20 Кофе-брейк.

16:20 — 16:50 Опыт управления фермой на 9000 овцематок.

16:50 — 17:20 Опыт управления фермой на 80 000 голов овец.

17:20 — 17:50 Опыт управления фермой на 12 000 голов овец.

17:50 — 18:20 Опыт управления фермой на 6 000 голов.

18:20 — 18:40 Ответы на вопросы.

18:40 — 19:40 Нетворкинг – ответы на вопросы, свободное общение.



Программа конференции 2024

26.09 День 2

Племенное дело. Эмбриотрансфер

09:00 — 10:00 Племенной статус эмбриона, племенные организации – закон и практика применения.

10:00 — 11:40 Современные технологии селекции. Лапароскопическое осеменение. Эмбриотрансплантация.

11:40 — 11:50 Кофе-брейк.

11:50 — 12:30 Кормление овец. Технологии интенсивного откорма.

12:30 — 13:10 Основные болезни овец.

13:10 — 14:10 Обед.

14:10 — 14:20 Ответы на вопросы.

14:20 — 15:00 Успешный кейс по переработке и экспорту баранины.

15:00 — 15:30 Успешный кейс - Ташлинская порода.

15:30 — 16:00 Успешный кейс - Романовская порода.

16:00 — 16:10 Кофе-брейк.

16:10 — 16:40 Успешный кейс - Матич Farm, Романовская порода.

16:40 — 17:10 Успешный кейс - молочное овцеводство, порода Лакаюн.

17:10 — 17:40 Успешный кейс - Арго, Романовская порода.

17:40 — 18:00 Ответы на вопросы.

18:00 — 19:00 Нетворкинг– ответы на вопросы, свободное общение.





Программа конференции 2024

27.09 День 3

Практикум по эмбриотрансферу

08:30 — 09:00 Сбор участников.

09:00 — 10:00 Трансфер Москва–Эмбриоцентр НЭО

10:00 — 13:00 Практикум по эмбриотрансферу: отбор доноров и подготовка к получению эмбрионов; получение, хранение и использование эмбрионов; отбор суррогатных матерей и подготовка их к трансплантации; трансплантация эмбрионов – подготовка и проведение; условия содержания суррогатных матерей и контроль приживаемости эмбрионов.

13:00 — 14:00 Обед, ответы на вопросы, свободное общение.

14:00 — 15:00 Трансфер в г. Москву (м. Аннино).




Спикеры конференции 2024

Артем
Елисеев

Руководитель iFarming, эксперт по управлению проектами

Александр
Кожедуб

руководитель тех. департамента iFarming, эксперт по технологиям

Евгений
Попов

руководитель проектов iFarming, эксперт по операционному управлению

Родослав
Матич

Владелец фермы по разведению романовской породы (Сербия)

Александр
Милованович

владелец лаборатории РамГен, эмбриотрансплантолог (Сербия)

Павел
Пархоменко

генеральный директор, ЭмбриоВетЛаб

Евгения
Ковальская

ведущий эмбриолог, ЭмбриоВетЛаб

Людмила
Зимина

эмбриолог-репродуктолог, ЭмбриоВетЛаб

Анна
Теплых

ведущий зоотехник, ЭмбриоВетЛаб

Юлия
Малык

репродуктолог-зоотехник, ЭмбриоВетЛаб

Презентации спикеров конференции Овцеводству – новый импульс 2024

День 1. Интенсивное овцеводство

1. Актуальность подготовки и реализации проектов в овцеводстве.

Елисеев Артем Георгиевич - основатель iFarming, экономист-аграрник, эксперт по проектному управлению, редактор блога о инвестициях в АПК.


2. Потребность, требования к экспорту, ценовая политика по баранине.

Исаков Андрей Валерьевич - руководитель экспортного направления «АгроХолдингАльфа».


3. Экономическая эффективность инвестиционных проектов в овцеводстве.

Елисеев Артем Георгиевич - основатель iFarming, экономист-аграрник, эксперт по проектному управлению, редактор блога о инвестициях в АПК.


4. Технологии овцеводства, какую выбрать? Отличительные черты интенсивного овцеводство?

Кожедуб Александр Сергеевич – руководитель технологического департамента iFarming, инженер-технолог, практикующий ветеринарный врач.


5. Достижения мирового племенного овцеводства. Продуктивные показатели основных мясных пород, животных класса Элита.

Владимир Витальевич Малиновский - генеральный директор ООО «Торговый Дом Эльстадо».


6. Сертификация продукции и услуг Халяль – основные принципы и требования.

Хамидуллин Эдуард Ильгизович - руководитель отдела сертификации ООО «МЦСиС «Халяль».


7. Убой овец: технология и технические решения для строительства современной бойни.

Ажгиреев Владимир Владимирович – эксперт по оборудованию для убоя сельскохозяйственных животных ООО «Центр дистрибуции «Агротрейд».


8. Опыт управления хозяйством содержанием овец породы Эдильбай

Фалалеев Андрей Анатольевич - генеральный директор ООО «Эдильбай поволжье».


9. Ферма на 80 000 голов овец полиэстричных пород – самое важное для эффективной работы мегакомплекса.

Попов Евгений Александрович - руководитель проектов iFarming, эксперт по операционному управлению овцеводческими комплексами.


Презентации спикеров конференции Овцеводству – новый импульс 2024

День 2. Племенное дело. Эмбриотрансфер. Лапароскопическое осеменение

1. Современные репродуктивные технологии на страже вашего поголовья.

Малык Юлия Юрьевна - Заместитель директора ООО «ЭмбриоВЛ».


2. Повышение эффективности овцеводческих хозяйств разных типов зоотехническими методами.

Мохнева Анна Александровна – зоотехник, эксперт по управлению овцеводческими фермами.


3. Использование вспомогательных репродуктивных технологий в развитии овцеводства.

Зимина Людмила Анатольевна - руководитель отделения вспомогательных репродуктивных технологий ООО «ЭмбриоВЛ».


4. Значение эмбриологии в интенсивном овцеводстве.

Ковальская Евгения Владимировна - Руководитель эмбриологической лаборатории ООО «ЭмбриоВЛ».


5. Создание овцеводческого племенного хозяйства для селекции и разведения овец мясной породы шароле.

Кудрявцева Дарья Евгеньевна – индивидуальный предприниматель-глава крестьянского (фермерского) хозяйства.


6. Развитие племенного овцеводства Генофондное хозяйство «Голден Ламб».

Колесников Сергей Владимирович - основатель компании «Голден Ламб».


7. Производство элитных племенных овец романовской породы.

Родослав Матич – владелец племенной овцеводческой фермы по разведению овец мясного типа романовской породы Матич Романовска, Республика Сербия.


8. Технология содержания и производства молока на современной овцеферме на примере породы лакон.

Дадоян Евгения Давидовна - Зоотехник-селекционер в ГКФХ Бостанчян.


9. Современные технологии селекции. Лапароскопическое осеменение. Эмбриотрансплантация.

Aлександар Милованович – доктор, старший научный сотрудник Научни институт за ветеринарство “Нови Сад”. Центар за вештачко осемењавање и репродукцију “РАМГЕН”.


Организаторы конференции

ООО «Интеллектуальное животноводство» 117405, г. Москва, Варшавское ш., д. 145, к.8, оф. 198 тел. +7 (495) 308-45-17 e-mail: info@ifarming.ru

ООО «ЭмбриоВетЛаб» 108842, г.Москва, г. Троицк, ул Городская, д. 20, пом. 6 тел.+7 (901) 384-11-27 e-mail: info@embryovl.ru

Участники конференции

Галерея

Видео выступлений спикеров с конференции Овцеводству – новый импульс 2024

Фотографии с конференции Овцеводству-новый импульс 2024


Отзывы участников конференции Овцеводству – новый импульс 2024